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ZIBIBBO

13.00

Portato in Sicilia dai fenici, le uve dello Zibibbo offrono grande mineralità, freschezza e piacevolezza.

VINO BIANCO BIO

7.00

Cantina di Nino Gandolfo di Salemi UVAGGIO: Catarratto, Viognier GRADAZIONE: 13% Di colore giallo paglierino

Terre Siciliane IGP ‘ DONZELLE 67’

7.00

TERRE SICILIANE IGP ‘DONZELLE 67’ uno zibibbo prodotto da una cooperativa agricola nelle Terre del

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TARENI SYRAH

6.00

Le viti da cui prende vita questo Syrah sono coltivate nell’Agro di Salemi e in

TARENI NERO D’AVOLA

6.00

Il Nero d’Avola Tareni delle Cantine Pellegrino è un vino intenso e tipicamente mediterraneo: il

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TARENI FRAPPATO

6.00

Il Frappato Tareni delle Cantine Pellegrino è un rosso fruttato da bere fresco per accompagnare

SARACENO syrah

6.00

Vino rosso Syrah ‘ IL SARACENO ‘ prodotto dall’azienda agricola Provenzano Provvidenza di San Giuseppe

PERRICONE

13.00

Varietà autoctona tra le più antiche della zona occidentale della Sicilia, il Perricone offre ampie

PELLEGRINO – ZIBIBBO

14.00

Realizzato a partire da uve di zibibbo in purezza, questo bel Terre Siciliane IGT “Zibibbo

PELLEGRINO – PASSITO PANTELLERIA

19.00

l Pantesco è un Passito di Pantelleria della Cantina Pellegrino robusto e dal colore oro

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PELLEGRINO – Moscato di Pantelleria

18.00

Da uva zibibbo coltivata nella provincia di Trapani, un ottimo vino da dessert, aromatico, intenso

PELLEGRINO – MALVASIA

13.00

Il Malvasia Bio Pellegrino è un delicato vino liquoroso ricavato da scrupolose selezioni di uve

NERO D AVOLA

12.00

Cantina di Nino Gandolfo di Salemi. UVAGGIO: Nero d’Avola Di colore rosso rubino intenso, con

KATRIA GRILLO SPUMANTE

18.00

Di derivazione greca, Katria significa “puro”. Dedicato alle nostre uve Grillo selezionate e raccolte manualmente

HORATIO (MARSALA SUPERIORE)

17.00

Nasce da un blend di uve Grillo, Catarratto e Insolia, raccolte a maturazione avanzata e

FRAPPATO

13.00

E’ uno dei vitigni più antichi che si trova in Sicilia. Coltivato nella zona collinare

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